Mus

Løg spist af mus

Husk at sørge for, at musene ikke har adgang til løgene imens de opbevares. På billedet til højre ses hvordan løg ser ud, når mus har haft fri adgang til dem. De var hængt op over noget brænde, hvor musene kunne nå dem nedefra. Løgene var generelt pæne, da jeg tog dem indendørs da der kom frost. Ud af omkring 200 løg, der blev opbevaret ude, var der 6, der var spist af mus, og et rådden løg. Resten var pæne og friske. Til næste år kommer løgene ind i et bur, imens de bliver opbevaret udendørs.

 

Nyhøstet stevia

10g friske steviablade

For at få en fornemmelse af hvor mange stevia planter, det er nødvendigt at have for at have nok blade til madlavning, har jeg høstet alle bladene af en af planterne. På billedet ses 10g friske blade. Der blev i alt omkring 50g fra en plante. Den viste mængde blade kan sammen med 30 klaser hyldeblomst og lidt citronsyre give en udmærket læskedrik.

Bladene ligger nu spredt ud i et tyndt lag på aviser, så jeg om få dage kan komme til at knuse dem som tørrede og eksperimentere med hvad de kan bruges til i den tilstand.

Det er ikke nogen stor oplevelse at spise bladene hele. Der smager de bare af sød græsplæne.

Griffelråd

Tomat med griffelrådSå kom straffen for at have indkøbt en plantesæk af dårlig kvalitet til årets tomatdyrkning. Sækkens indhold var en sort og klæg masse, som Danmuld har lagt navn til. Resultatet ses på billedet. Griffelråd på grund af kalkmangel. Jeg skal have givet planterne en håndfuld foderkridt i toppen af sækken, så der ikke er flere tomater, der går til. Alternativt kan man blande et gram kalksalpeter i hver liter vand tomaterne får. Det løser problemet hurtigt og effektivt.

Modne tomater

Modne tomaterDet lykkedes ikke at få modne tomater inden for de forudsete 8 uger fra de første blomster i år. Der har ganske simpelt manglet varmt vejr. Men nu er der endelig modne tomater. Det bliver dog en meget begrænset høst i år, så der er ikke udsigt til tomatsuppe i løbet af vinteren. Der er ellers en rigelig løghøst i år, så det havde været praktisk at kombinere dem med tomater, og få suppe ud af det.

Ny steviaplante

Nypriklet stevia

Der er nu endelig ved at være godt gang i produktionen af nye stevia stiklinger. Jeg har priklet 5 styk med rod i en stor potte. De skal have lov til at udvikle sig, uden jeg tager stiklinger af dem. Det er på tide, at se hvordan planterne udvikler sig, hvis de ikke hale tiden mister toppen.

Jeg skal dog stadig have en meget større bestand af stevia planter, inden der er nok til at de kan bruges til madlavning, så mine ældste planter må blive ved med at donere topskud til stiklinger et stykke tid endnu.